文化大學商圈裡
有很多各具特色的餐廳
但只有一間
讓我一直覺得很可惜
來不及在身為死大學生時把他吃膩
搞得我現在沒事就得上一趟陽明山
混著許多大學回憶
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附贈老闆的腳給大家欣賞
位於文化大學仇人坡根部的老店
牛肉拌麵
簡單的木頭招牌
配上簡單的配色
請不要以為這只是甚麼破爛麵攤的昇級版
中午十二點這裡將會爆滿到難以想像
想在用餐時間好好走進去是不可能的
絕對只有外帶的命
而隔壁是好吃度不相上下的大陸麵店
這裡有個重點要提醒!!
傳聞
若是走進大陸麵店時說
[老闆~牛肉拌麵來一碗!!]
老闆就會在端麵上桌的瞬間
用這輩子都沒聽過的堅決語氣在耳邊說
[是...牛----肉----乾---麵!!]
所以
千萬要小心不要走錯店吃錯麵喔~
不然會吃到一碗食不知味的超好吃知名美食
路線如下
1.再次來到萬能的台北車站
2.等260公車(劍潭捷運站有紅5公車,在早上十點前會開進文化校園)
3.在文化大學站跟著大學生下車
4.這時候需要一個圖示
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看到這個校門口之後
跟著大學生左轉,沿華岡路直走進文化大學的商圈
5.商圈盡頭與校園交界的路上就可以找到招牌
剛走進去(牛肉拌麵)
禮貌為先
[請問可以拍照嗎~?]
[老店了也沒甚麼好拍哈..]
年輕老闆笑著說
那我就不客氣了!!
超單純的菜單
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常客的點法是
大碗牛肉拌麵=大牛一碗
小碗牛肉拌麵=小牛一碗
肉絲拌麵我沒點過所以我不知道大家怎麼叫它們
由於這道料理富含大量的蔥蒜辛香
雖然調理後並不會非常嗆辣
但在意氣味的人可以跟老闆要求不要蔥或蒜
ex
[大牛一碗不要蒜]
麵裡就會沒有蒜
但還是推薦原味
輕易就能感受各種食材的合力一擊
等麵上桌前可以先喝大骨湯
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雖然還是有看過中午就啃骨頭的同學...
先在碗底鋪青蔥
熱湯衝出的香味很甜
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冬天鑽進來喝這湯全身都暖了
而且很好喝
但我是貓舌頭
而且有帶相機
所以還是拍照
然後麵就來了
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介紹一下桌上的配料
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酸菜跟辣油
還有我沒拍到的白醋
這裡酸菜比較鹹一點
跟麵很搭
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通常
我會加很多
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接下來要開始拌它
除非喜歡吃牛肉乾乾的口感
不然
請連牛肉都拌進去熱麵的蒸氣裡
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用筷子翻開麵條時
碗底牛油與蔥蒜強烈香氣會直撲面前
只要翻拌仔細
香氣就會纏上麵條
鹹鹹甜甜的酸菜
藏著微弱刺激的蒜辣
再挑出碗底沾滿油料的牛肉蓋上舌尖
塞滿嘴
很好吃~
由於拌好實在很沒賣相就沒拍了
喝湯!!
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習慣上以麵碗盛湯
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湯好燙
用筷子不停轉
店內隨拍
因為上陽明山真的有點麻煩
所以有宅配服務
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昔日榮光
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地址//台北市士林區陽明山光華路36巷16-2號
電話// (02)2861-9189
價位// 大碗75,小碗70
營業時間// 早上十點至下午七點(個人建議去之前先打電話比較保險)
優良時段// 上午十點到十一點半,下午兩點到四點,在吃飯時間以外去人很少
目前為陽明山海芋季
意外的是文化學生多半沒有採海芋的經驗
因為都只急著下山衝去台北街頭遊蕩
所以要擠上五點到六點的下山公車是相當困難的
若是以公車為主要交通工具
這段時間
比較推薦走進文化商圈吃些東西
然後
我要在附近走走
商圈隨拍
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這張不小心拍到女大學生了...
所以把照片中店家招牌的左半部裁掉
原本是要標示店家位置用的...
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仇人坡根部,有時候會變成萬傘塚
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有點懷念~但我還是沒爬上去...
這裡有一棵很美的櫻花樹,每年春天我都會為了看她不小心翹課
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這間去骨豬腳飯提供免費漫畫可以看!!
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錦城租書店啥時變成7-11的!?
這樣剛兒要去哪邊找到翹課的我啊?
這樣湘琪要去哪邊找到賣錶的小康啊?
台北車站的天橋被拆了
大學回憶也變成歐噴匠了
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那間coco曾在氣溫8度c時,問沒撐傘發著抖的我
[你的白蘭地可可要冰..............................熱的嗎..?]
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糊爆了!!這是我傘飛掉的瞬間~
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連難走得要死的華岡路都很懷念
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公車站到了
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該下山了
謝謝觀賞
備註
[1]
仇人坡
步行進入文化校園的主要幹道
當年
因學期作業而徹夜未眠的我
總是很想嘗試從坡頂滾到根部
未遂
[2]
仇人坡傳說
有才的大傳系劇作家學長說
以前那叫情人坡
但是因為住下坡的女生爬上來過累
便導致女生抵達坡頂時跟男生大吵一架
自此之後改名為仇人坡
學長真有才
[3]
大陸麵店的故事來自於我同班同學的親身經歷
有興趣的人
我推薦他的魯士麵!!
[4]
痛恨蒜味者請不要嘗試這碗麵!!
[5]
花季期間有賞花專車
http://www.ymsnp.gov.tw/nweb/index.php?option=com_databridging&view=news&layouts=details&id=2350&Itemid=116
請參考陽明山國家公園的網頁連結
[6]
湘琪與小康
取自蔡明亮的作品<你那邊幾點>
導演手稿中的一個小感觸
當然也是一部仿如攝影師不小心睡著的作品
[7]
萬傘塚
傘這種東西在文化大學不是那麼能發揮作用
[8]
錦城
大學好友陳剛兒總是會來這裡叮嚀我該上課了
[9]
這裡有全世界桌面最亂的網咖
[10]
還有九十九萬個未成墨漬的懷念....
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